スーパーマーケット成城石井

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会社情報

成城石井BASIC

経営理念

食にこだわり、豊かな社会を創造する。
  • 成城石井は、おいしい、こだわった、安心・安全な食品を、世界中、日本中を歩き回り発掘、開発します。
  • 商品の本当の良さをアピールし、お客様に、食べる喜び、こだわる喜び、会話する喜び、集まる喜び、を提供します。
  • 食にこだわる人たちのための食のライフスタイルスーパーを確立し、幸せに満ち溢れた社会を創造します。

信条

成城石井は、
お客様の期待に応える会社です
日本の豊かな食文化を育てる会社です
仕事を通して人を育てる会社です
従業員と家族を大切にする会社です
明るく優しい社会の実現を願う会社です
お取引先様との共存共栄を実行する会社です
株主、投資家の期待に応える会社です
小売業、流通業全体の発展に協力する会社です

大切にする価値観

お客様最優先
■お客様志向を徹底します
私たちの仕事は、お客様に商品をお買い上げいただき、満足いただくことで成り立っています。お客様に満足していただくことが、結果として会社の売上や利益につながります。全員で協力し、お客様の声に耳を傾け、期待に応えられるよう誠心誠意努めます。
■イノベーションに取り組みます
成城石井はイノベーション(革新)の積み重ねによって成長してきた会社です。現状を維持しようと思った瞬間から衰退は始まります。より多くのお客様のご期待に応えるために、私たちは商品開発から売場での販売・接客まで、あらゆる領域で仕事の進め方を常に見直し、ブラッシュアップしていきます。一つのイノベーションから、次のイノベーションが生まれるサイクルを作ります。
■売場力を強化します
私たちは、お客様との出会いの場である売場を最も重視します。自分の仕事が売場でのお客様満足を提供することにつながっていることを意識します。お客様からのご意見やお叱りの声は、すぐに本部に集約され、改善のために役立てられなければなりません。売場をより良いものにするために、あらゆる立場からの具体的な提案や意見を尊重します。
■成城石井のファンを増やします
成城石井は成城石井のファンに支えられて成り立っています。気持ちの良い挨拶、積極的な声かけからお客様とのコミュニケーションが生まれます。食品小売業における基本中の基本であるクリンリネスは、店舗はもちろんのこと、全従業員が意識して徹底していきます。お客様にご迷惑をおかけする欠品は、絶対に防がなければなりません。安心してお買い物を楽しんでいただくための最も重要な要素である鮮度管理も、常に意識して徹底しなければなりません。
■商品開発力・調達力を強化します
お客様にご満足いただける商品、生産者のこだわりが見える商品を、「作り手」と一緒に開発し、「お取引先」と共に安定的に調達していきます。商品そのものだけでなく、お客様の手元に届くまでのプロセスを最適化し、その価値を最大化します。お客様の多様なニーズに応える品揃えを実現し、商品を選ぶ喜び、買い物をする喜びを提供します。
■適正価格を維持します
徹底的に無駄を省き、効率的で効果的な仕組みを作り実行することで、高品質でおいしい商品を、一人でも多くのお客様にとってお買い求めやすい価格で販売します。一方で、本来の商品価値からかけ離れたディスカウントは、お客様や生産者・製造者の不信を招きます。値引きはあくまでその商品の良さを広く知っていただくためのきっかけでなければなりません。

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持続的な成長
■実行力を高めます
いくら目標やスローガンが立派でも、現場での実行に落とし込まれないことには何も成果につながりません。私たちは最適な実行のために最善を尽くします。リーダーは職場の一人ひとりの実行を適切に指導し、必要な支援を行います。
■教育を強化します
会社の成長は、従業員の成長によって初めて実現します。従業員と会社が強くなることで、お客様により良い商品、より良いサービスを提供することができます。会社は実務や研修を通して、成長できる機会や環境を全従業員に提供します。従業員には成長の道筋が示され、その実現に向かって努力する人をサポートします。部下の育成は、リーダーを評価する上で最も重要な基準です。
■マネジメントレベルを高めます
企業の活動を円滑に進めていくためには、全社的なコミュニケーションが不可欠です。上司と部下、現場と本部は、ビジョンや思いを共有し、その実現のために協力し合います。表面的な解決ではなく、問題の根本の原因を考えて解決します。それぞれの仕事の効率とスピードを追求することで、事業のサイクルがうまく回っていきます。
■楽しく仕事をします
お客様に満足していただくことが私たちの喜びです。言われたことだけに取り組むのではなく、職場で創意工夫し、実行することを楽しみましょう。全員で協力し目標を達成することは、一人で取り組むよりも、より大きな喜びをもたらします。成城石井の目指す成長と、自らの成長が重なり合うことで、働く喜び、働きがいはより大きくなります。
■チャレンジをします
「前例がない」「自分たちにはできない」そう考えた時点で、自分と会社の成長は止まってしまいます。会社は仕事の幅を広げるチャレンジ、新しい取り組みへのチャレンジを高く評価します。ただし、それはお客様へのさらなる貢献につながるものでなければなりません。すべての従業員は、失敗を恐れずにチャレンジし続ける意識を持ち、行動していくことが大切です。会社は従業員のチャレンジを生み出す風土を醸成していきます。リーダーにはチャレンジを後押しする責任があります。
■社会との調和ある発展を目指します
成城石井は社会の一員として、社会から必要とされる会社であり続けます。自らの利益の追求に縛られず、社会の中の企業として、社会と共に調和ある発展が大切であると考えます。店舗、事業所のある地域の皆様に、あって良かったと思っていただける会社を目指します。私たちの仕事は、お客様が豊かな生活を送ることをサポートすることを目指します。地球に生きる市民として、地域環境、地球環境の維持と改善に役立つ行動を心がけます。

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信頼と責任
■安心・安全を追求します
安心・安全は、食に関わる企業の最も重要な責任のひとつです。定められた基準を厳格に守っていくことが重要です。鮮度管理はお客様の健康や生命に直結していることを理解しましょう。安心・安全にこだわる姿勢を体現することが、お客様の安心と成城石井への信頼につながります。その安心・安全の水準は、業界の一歩先を行く高い水準を追求し、改善し続けなければなりません。
■コンプライアンスを重視します
成城石井には、お客様をはじめ、地域の皆様、従業員、お取引先、株主、社会など、成城石井の活動に関わるすべての方に対して、果たすべき責任と義務があります。法令や社内のルールの遵守は、社会に貢献し責任を果たす会社であり続けるために、常に意識して取り組むべき課題です。私たちは個人として、倫理感を持って常に良心に背くことなく行動します。
■公平な取り組みをします
毎日来てくださる方、初めてお見えになった方、どちらも大切なお客様です。おもてなしに差がつくようなことがないよう配慮が必要です。お取引先や社内の関係者に対してえこひいきや立場を利用した押しつけがあってはなりません。人事評価においても公平を心がけ、チームへの貢献や教育など、数字には表れない部分を正当に評価します。
■情報をオープンにします
情報が表に出なければ、問題があるかどうかはわからず、根本的な解決もできません。都合の悪い事実ほど、まず社内で共有されなければなりません。情報を迅速で適切に開示することで、社会や成城石井に関わる方々から信頼を得ることができます。
■働きやすい職場を作ります
お客様にご満足いただくためには、すべての従業員が安心して働くことのできる職場環境が必要です。お客様の様々な期待に応えるために、従業員の多様性や多様な働き方を尊重します。誰もが働きやすい職場の実現のために一人ひとりが協力し、努力します。

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