スーパーマーケット成城石井

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商品のご紹介

SEIJO ISHII STYLE December.2015

成城石井と食卓をむすぶ SEIJO ISHII STYLE DECEMBER. 2015 プロにおまかせ褒められオードブル クリスマスや忘年会、新年会など、人の集まる場面が増える季節。華やかに盛り上げたいそんな時、成城石井セントラルキッチンの特製オードブルはいかがでしょう?
自分ではなかなかできない、上質で手の込んだオードブルやケーキの盛り合わせが、パーティーに大活躍するはず。

成城石井のセントラルキッチンとは?

成城石井のパン、惣菜、デザート、加工肉(ハム・ソーセージ)を製造している惣菜工場です。

できたてのおいしい商品をお届けしたい。その思いを凝縮したのが、成城石井のセントラルキッチンです。

納得できる本物の味を生み出すためには、自分たちの手でつくり上げるのが成城石井流。

本格的な設備が整った環境で手づくりの味が生み出されています。

素材・原料からこだわり、保存料・合成着色料・合成甘味料などを極力使わないようにしています。

  1. 豪華に華やかに 大活躍のオードブル
  2. 成城石井の定番 お待ちかねのデザートタイム
  3. まだ間に合う オーダーは3日前 正午 までOK!

豪華に華やかに大活躍のオードブル

和洋中と成城石井セントラルキッチンの職人技の集大成が味わえるオードブル。
素材そのものをいかした料理の数々に、ゲストのワッと驚く声がきけるはず。
一年中オーダーOK!なので、時間が無い方にも強い味方です。
※ 1/1~1/3のご注文・受け取りができません。

上質素材で本格フランス風 洋風オードブル

シャンパンが合うような、軽い口当たりながらしっかりと旨みのある味わいが、成城石井の洋風オードブルが目指すところ。
なので、サーモンのパイ包み・うにのムース・3色テリーヌには、淡白でクセが少ないながら旨みの多い「イトヨリ」という魚のすり身を使っています。ふんだんに使った生クリームでコクをプラスして、口当たりは滑らかに。さらに卵白でふっくらと仕上げました。
赤ワイン派には、お肉の旨みが感じられるローストビーフやレバーパテがおすすめ。

  • ◆ 黒毛和牛のローストビーフクレソン巻き
  • ◆ レバーパテ
  • ◆ サーモンパイ包み焼
  • ◆ うにのムース
  • ◆ 3色テリーヌ
  • ◆ スモークサーモンのクリームソースがけ

約8人前(タテ34cm×ヨコ52cm) 9,333円(税別)

約5人前(タテ31cm×ヨコ43cm) 6,571円(税別)

素材の味を引き出した 中華冷菜オードブル

ボリューム感たっぷりの中華冷菜オードブル。シンプルながら上質素材にじっくりと手をかけています。
蒸し鶏は丸ごと蒸し上げて柔らかく旨みを閉じ込め、他の食材ともあわせやすく仕上げています。焼き豚は2日間も化学調味料不使用の醤油ベースのタレに漬け込み、焼き上げるときは1時間かけてじっくりと。この時間が、冷めても美味しい中華料理を作るのです。

  • ◆ 蒸し鶏
  • ◆ くらげの酢の物
  • ◆ 甘酢きゅうり
  • ◆ 甘酢大根
  • ◆ 豚肩ロースの焼豚
  • ◆ 鴨肉の香り焼照焼風
  • ◆ 帆立と花咲きイカの辛味和え
  • ◆ 蟹爪のタラバ蟹付け蒸し
  • ◆ 海老のすり身の玉子焼き(約6~8人前のみ)
  • ◆ 大海老の香り炒め(約6~8人前のみ)
  • ◆ 大海老のマヨネーズがけ(約4~5人前のみ)

約6~8人前(直径約33cm) 9,333円(税別)

約4~5人前(直径約28cm) 6,571円(税別)

成城石井の絶賛オードブルたち
中華料理オードブル

海老のチリソースやチンジャオロース、酢豚など、定番中華の盛り合わせ。素材を素揚げして調理するなど、本格定な調理方法で、味の深みを楽しんでいただけます。

  • 約6~8人前(直径約33cm) 8,476円(税別)
  • 約4~5人前(直径約28cm) 6,190円(税別)
中華点心オードブル

国産豚肉を冷凍せずにミンチした焼売を始め、贅沢な素材をふんだんに使用し、バラエティー豊かな点心に仕上げました。

  • 約4~5人前(直径約33cm) 5,523円(税別)
お煮〆め

10種類の素材を、それぞれ別鍋で丁寧に炊いた料亭の味のお煮〆め。アクの強い野菜はしっかりアク抜きし、がんもはふっくら煮含めるなど、具材に応じた煮方にもこだわりました。

  • 約8~10人前(直径約34cm) 5,523円(税別)

成城石井の定番 お待ちかねのデザートタイム

おいしい料理と会話の締めくくりは、お気に入りの紅茶やコーヒーと、特製スイーツでおもてなし。
各々が自分好みのスイーツをチョイスすれば、さらに幸せなひと時が流れます。
自然と笑顔がこぼれる、おいしい時間に華を添えるスイーツをどうぞ。

バラエティーを楽しむ ベイクの盛り合わせ

大人気のプレミアムチーズケーキのほか、自家製オレンジケーキ・フルーツケーキなど、豪華な盛り合わせにどれから食べていいか迷ってしまうほど。いずれのケーキも、味わい深い素材がたっぷり入っています。

また、ショートケーキは、シンプルながらも本格派。スポンジから全て自家製で、クリームも純生クリームにこだわり、さらにキルシュで風味づけ。ナイフを入れると甘く爽やかな香りが立ち上ります。季節によってフルーツが変わり、旬の美味しさが味わえます。

ケーキ盛合わせ タテ34cm×ヨコ52cm 5,000円(税別)

  • ※ 時期によって内容が変わります。内容に関してはご相談ください。
  • ※ ケーキの盛り合わせは、12/21〜25のご注文・受け取りができません。

ショートケーキ 直径15cm 3,333円(税別)

  • ※ 12/21〜25はクリスマスケーキになります。
  • ※ 季節によってトッピング・スポンジ中のフルーツが変わることがあります。
    詳細はお問い合わせください。

まだ間に合うオーダーは3日前正午までOK!

ご注文とお渡しは、店頭で承ります。
3日前の正午までにお申込下さい。出来立てをご用意いたします。

ご注文から受け取りまでの流れ!
Step1 パンフレットから商品を選ぶ

店頭にご用意しています(ネットでもダウンロード可能です)。お好みの商品をお選びください。

Step2 パンフレットから商品を選ぶ

ご注文は店頭のみで承ります。お受け取り希望日の3日前正午までに、注文書に記入をして店頭にお越しください。

(例)12月15日正午までに注文→12月18日受け取り

  • ※ オードブルに合わせたワインやドリンクの他、紙皿・ナプキンなど合わせてご相談承ります。お気軽にご相談ください。
Step3 パンフレットから商品を選ぶ
ご予約の際、店頭でご一緒にお支払いください。キャンセルは、お受け取り予定日の3日前正午までは可能です。
Step4 パンフレットから商品を選ぶ

店頭でのお引渡しになります(受け取り時間は店舗にお問い合わせください)。また、一部店頭では、配達も受け賜りますのでご確認ください。

  • ※ 現在、ご注文・受け取りは関東の店舗のみでのお取り扱いになります(ただし、Village・海老名SA上り・グランゲート東京駅は対象外です)。
  • ※ オードブルは、1月1日~3日のご注文・受け取りができません。
  • ※ ケーキ盛り合わせは、12月21日~25日のご注文・受け取りができません。

パンフレットのダウンロードはこちらから

注文書のダウンロードはこちらから

バックナンバー ※ 掲載当時の内容であり、ページ内のリンクが終了している場合もございます

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