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成城石井の牛肉は、全頭検査を行っています。

1.商品ラベルの番号がロット番号か個体識別番号かご確認下さい。

ロット番号と個体識別番号

2.ロット番号検索(左)個体識別番号(右)

ロット番号検索 個体識別番号検索

ロット番号を使って個体識別番号を調べます。
※14桁のロット番号を半角数字で入力してください
ロット番号に含まれる個体識別番号を使って牛の生産履歴を調べます。

個体識別番号を使って
家畜改良センターホームページ
で履歴を調べます。

[以下の情報が得られます。]
出生の年月日/雌雄の別 /母牛の個体識別番号/種別(品種) /飼養施設所在地 /氏名・名称