株式会社成城石井（本社事務所：神奈川県横浜市西区北幸、代表取締役社長：原昭彦）は、節分にあわせた各種自家製の「恵方巻」を 2 月1 日（土）から2 月3 日（月）までの期間限定で成城石井各店（関東圏内に限ります）にて販売いたします。また現在、販売店舗にて ご予約を承っております。ご予約いただいた方には、2014 年の恵方“東北東”が一目でわかる“ミニ方位磁石”と、同じく節分で使ってい ただける“ミニ福豆”を先着でプレゼントしております。「赤坂豊川稲荷別院」にて実際に祈願した歯切れの良い千葉県富津産の海苔を 使用し、具材にもこだわった成城石井の太巻きは自家製商品。添付の醤油も2 年熟成させた木桶醤油（木桶で熟成させた醤油）を使用 するなど、細部にまでこだわった贅沢な商品をご用意しております。

■全商品「赤坂豊川稲荷別院」にて祈願した千葉県富津産海苔を使用
成城石井の「恵方巻」は、実際に「赤坂豊川稲荷別院」にて祈願した海苔を全商品に使用しております。弊社の担当者が実際に「赤坂 豊川稲荷別院」に足を運び、“商売繁盛”“営業繁栄”“家業繁栄”“心身健康”“交通安全”と5 つの祈願を行っている祈祷海苔は、8 年 前から採用しており、毎年お客様よりご好評頂いております。また、「味と香り」が特長の千葉県富津産の海苔を使用しており、なかでも 丸かぶりする際に食べやすい、「歯切れ」の良いものを選定しております。

■成城石井こだわりの“自家製”恵方巻
具材である「海老おぼろ」と「椎茸」は、仕入れのものではなく、成城石井のセントラルキッチンで作られた自家製を使用。「自家製海老 おぼろ」は、海老をすり身にし、砂糖・醤油・酒・生姜・みりんを加えて丁寧に炒め煮にしたもので、今年から具材として採用しております。 「椎茸」もセントラルキッチンで丁寧に煮付けたものを使用。桜色の“海老おぼろ”に、黄色い“玉子”、緑の“胡瓜”、茶色の“椎茸”などを 使用し、彩り豊かな具材を巻き上げた春の訪れを感じる恵方巻をご用意しております。

※いずれの商品も、基本的に関東エリアの店舗のみ販売いたしますが、 関東でも一部取り扱いのない店舗もございます。 《店舗限定新商品》
・七種具材のキンパ（黒毛和牛使用）ハーフ（\450）
2014 年からの新商品として、店舗販売限定にて定番商品で人気の“キンパ”をハーフサイズ、ノーカットでご用意。具材の「ナムル」はセ ントラルキッチンにて具材ごと味付けを変えて作っている自家製商品です。

※キンパとは・・・
塩飯に胡麻油を効かせた韓国風の太巻き。具材には、ぜんまい・にんじん・コチュジャンを和えたちくわ・錦糸卵・キュウリ・黒毛和牛焼 肉を使用し、隠し味にたくあんを入れています。黒毛和牛の焼肉は、牛肉独特の旨味を引き出すため、特製のコチュジャンダレを絶妙 な量でブレンド。香り高く仕上げるために最後に炒り胡麻を和えております。上質の黒毛和牛と、6 種の具材の歯ごたえ、そして素材の 良さを引き出すため、別々の調理法・味付けで時間をかけて仕上げた逸品。

【七種具材のキンパ（黒毛和牛使用）ハーフの取扱店】
アトレ恵比寿店、SEIJOISHII ルミネ大宮店、SEIJOISHII ルミネ横浜店、東急東横店、アトレ大井町店、ルミネ新宿店、ルミネ川越店、 新丸ビル店、横浜ランドマーク店、アトレヴィ五反田店、アトレヴィ田端店、西麻布店、日本橋店、池袋サンシャインシティ店、 SEIJO ISHII ルミネ新宿店、オペラシティ店、アトレ四谷店、晴海トリトン店、赤坂アークヒルズ店、六本木ヒルズ店、 御茶ノ水ソラシティ店、エチカ池袋店、麻布十番店 《 計23 店舗 》

※その他、店舗限定の海鮮恵方巻もご用意しております。