■成城石井に立ち寄れば見つかる、本格的なシンガポールの味
STBは今回のプロジェクトを推進するため、日々の生活の中で気軽に立ち寄っていただけるスーパーマーケットこそが、新しい食文化を紹介していくために適していると考えました。しかし、シンガポール料理はホーカーで出来立てを食べるのが本場のスタイルで、そのおいしさを惣菜として再現するのは至難の技。そこで、高い商品開発力を持ち、こだわりの惣菜をお求めやすい価格でお客様にお届けしている成城石井がパートナーとして選ばれました。セントラルキッチンで作る惣菜は、スーパーマーケットならではの調達力を活かして仕入れた質の高い食材を使用。商品の開発や調理を手がける調理人は有名ホテルや飲食店で腕をふるってきた達人ぞろいです。 食材を知り尽くし、長年お客様に愛される商品を世に送り出してきた当社セントラルキッチンの調理人が手がけることで、本格的かつ日本人にも親しみやすい惣菜に仕上がりました。この味がお客様に新しいエスニック料理との出会いをもたらし、シンガポールの食文化を広める一翼を担うものと考えています。

「シンガポール風海南チキンライス」(価格599円）　4月26日発売



「シンガポール風海老麺」（価格699円）　4月26日発売



「シンガポール風甘辛五目焼きそば」（価格499円）　5月10日発売予定



「10種スパイスのチキンカレー」（価格599円）　6月2日発売予定

＜「新・食文化 シンガポール・フードを楽しもう！プロジェクト」について＞
日本とシンガポールの国交50周年を記念し、シンガポールの食文化を日本に広め、日本人に親しんでいただくことを目指して発足しまし た。STBと成城石井が共同で開発した惣菜を、成城石井の店舗を通じてお客様にご提供。シンガポール料理の認知を高め、その食文化に 興味・関心を持っていただくことで、シンガポールへの観光誘致を目指します。上記4品の惣菜の販売のほか、6月より関東、山梨県、静岡 県内の成城石井で店頭キャンペーンを実施。シンガポール・日本外交関係樹立50周年記念、両国政府観光局マスコット（ドリたん＆ハロー キティ）を利用したノベルティ等を抽選でプレゼントするなどの企画を予定しております。 また、成城石井が経営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO（ル　バー　ラ　ヴァン　サンカンドゥ　アザブ　トウキョウ）」各店にお いても、6月から「シンガポールフェア」と題してシンガポール料理を展開予定です。

＜成城石井　セントラルキッチンとは…＞