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行楽に!レシピのご紹介♪

2019/04/15~2019/05/15

ビジュアルもおいしさも抜群!春を彩る行楽レシピ
みんなで集まる時のお弁当は、華やかさも意識して。
盛り上がること間違いなしのおすすめレシピを提案します。

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【レシピ】タプナードとゆで卵のミニクロワッサンサンド(写真左)



〔材料〕 2~3人分
・タプナード (作りやすい分量)
・ニンニク入りオリーブ 20粒
・ケッパー 小さじ1
・アンチョビ 2枚
・ニンニク 1/2片
・黒コショウ 適量
・ミニクロワッサン 6個
・ゆで卵 2個
・マヨネーズ 適宜
・パセリ 適宜


〔作り方〕
① タプナードの材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜる。
② ミニクロワッサンに切れ目を入れて①を塗り、輪切りにしたゆで卵をはさむ。
③ お好みで②にマヨネーズ、パセリを添える。


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【レシピ】ダマンド&チョコミニクロワッサンのミックスハムチーズ(写真右)


〔材料〕 2~3人分
・ミックスハム 4枚
・スライスチーズ 4枚
・フレンチマスタード 適量
・ダマンドミニクロワッサン 2個
・チョコミニクロワッサン 2個


〔作り方〕
① ダマンド&ミニクロワッサンに切れ目を入れ、フレンチマスタードを塗る。
② ①にミックスハムとスライスチーズを挟む。


《 使 用 商 品 》
★成城石井自家製 7種ソーセージスライス オードブルパック

225g  ¥699+税

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【レシピ】セロリとぶどうのマリネサラダ



〔材 料〕  約2~3人分
・ぶどう(皮ごと食べられるもの) 100g
・セロリ 1本
A
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン汁 小さじ2
・ローズマリー 適量(細かくカットしておく)
・ディル 適量(細かくカットしておく)

〔作り方〕
① セロリは筋を除き、細切りにする。
② ぶどうは半分に切り、Aを混ぜておく。
③ ①の水を絞り、②と和える。



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【レシピ】ぶどうのヨーグルト レアチーズケーキ風



〔材 料〕  約2~3人分
・ぶどう(皮ごと食べられるもの)
150g(半分に切っておく)
・ヨーグルト 450g
・生クリーム 150g
・砂糖 大さじ2(30g)
・粉ゼラチン 5g
・水 20ml
※水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
(ふやかし時間はパッケージの表記に従う)
・ミント 適量
・レモン汁 小さじ1
・シナモン味のクッキー 適量

〔作り方〕
① ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、2時間以上水切りをする。
② ふやかした粉ゼラチンを600Wの電子レンジで10~20秒温めて溶かす。
③ ボウルに①と砂糖を入れて混ぜ、レモン汁、②、生クリームを順に加えて混ぜる。
④ ③にぶどうを加えて軽く混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
⑤ ミントを散らし、シナモン味のクッキーを砕いて加える。


※店舗によって取り扱いが異なります。
※商品には数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
※価格は2019年4月15日時点のものです。


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