お渡しの前日に収穫した荒井農園で手間隙かけて育てられたスカイベリーとフランス産「KAOKA」のクーベルチュールを、成城石井の職人の技で絶妙なバランスのケーキに仕上げました。テリーヌ風ショコラケーキに焼きいちごの甘酸っぱさを足す事で味の一体感が増し、アクセントにピスタチオのムースリーヌとマカロンを加え彩り良く仕上げました。いちごとチョコとピスタチオのハーモニーをぜひお楽しみください。