スーパーマーケット成城石井

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商品のご紹介

SEIJO ISHII STYLE October.2015

成城石井と食卓をむすぶ SEIJO ISHII STYLE OCTOBER.2015

HALLOWEEN THE PARTY 大人の ハロウィンパーティー スーパーフードでおもてなし 秋の収穫を祝うハロウィン。大人版ハロウィンの楽しみ方は、手軽でおいしいアペリティフからスタート!話題のスーパーフードをプラスし、家呑みパーティーにオトナ感をアップ!ワンランク上の秋の夜長を楽しみましょう。

※ 写真はイメージです。

  • ハロウィンカラーをとりいれて手土産ワインでアペリティフ
  • サラダ・デザートレシピ付きスーパーフードでオトナ度アップ
  • ティータイムも抜かりなく成城石井のハロウィン

ハロウィンカラーをとりいれて 手土産ワインでアペリティフ

パーティーのはじまりは、ハロウィンカラーのおいしい飲み物とおつまみ。みんながそれぞれ、自分のお気に入りを持ち寄り、気軽にスタートする。パーティー慣れした大人のスタイルです。

秋はやっぱりワインで乾杯!

ツェラー シュヴァルツ カッツ RQBA
(黒猫ワイン) 750mlshop
ほのかな甘みで飲みやすく、このクラスでは珍しいリースリング種100%にこだわった高品質主義のモーゼルの人気ワイン。
アケオ カヴァ ブリュット 750mlshop
シャンパーニュ製法ならではの熟成感とフレッシュネスの調和を手軽に楽しめるスパークリングワイン。
成城石井
シシリー ブラッド オレンジ 1000mlshop
地中海の太陽の陽射しと潮風をたっぷりと浴びた果実をおよそ3kg分搾ったストレート果汁100%ジュース。ノンアル派も、シックな赤で秋気分。

上質&おしゃれ&手軽がキーワード

シュリンプカクテル
(サルサソース付き) 283g
海老をシンプルにボイルし、サルサソースを添えました。パーティーのおつまみにそのままお召し上がりください。
成城石井
スモークサーモンスライス 180gshop
良質なサーモンをじっくりと調味、熟成して丁寧にスモークしました。

サラダ・デザートレシピ付き スーパーフードでオトナ度アップ

大人パーティーにおすすめなのが、話題のスーパーフードを使ったお料理。スーパーフードは、扱いやすくパウダー状になっているものも多いので、日常使いにもぴったりです。

Quinoa Salad

【 『Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO』のシェフ直伝レシピ! ハロウィン版特製キヌアサラダ 】

お好みの野菜にスモークチキンをよそり、炊いたキヌアをふりかけ、アーモンドや、くるみ、ゴジベリー、チアシードなどのスーパーフードをトッピング!今回はハロウィン仕様でかぼちゃ入り。最近人気のキヌアとは?糖質が低くタンパク質が豊富、9種類もの必須アミノ酸を含み、低GI値など、スーパーフードとして注目を浴びている雑穀の一種です。

『Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO』は、成城石井がプロデュースするワインバー。10月よりメニューがリニューアル。今回のベースになったキヌアを使ったサラダもお目見え。スーパーフードを使ったデザートも登場!現在、東京:麻布十番 横浜:関内、横浜・ベイクォーターの3店舗。

Le Bar vin 52 AZABU TOKYO

材料

3人前

● スーパーフード
●お好みの野菜
サニーレタス、ベビーリーフ、トレビス、トマト、りんご、オリーブ、かぼちゃ、さつまいもなど
※かぼちゃとさつまいもは、0.5ミリから1センチの厚さにスライスして素揚げし、塩・こしょう、ビネガー、オリーブオイルでマリネして。
●スモークチキン 60g (胸肉やささみを焼いたものや蒸し鶏でも)
スーパーフードの下ごしらえ
  • ❶ キヌアをさっと水洗いし、塩を一つまみ入れたお湯で15分茹でる。
  • ❷ ザルにあげてバットに広げ、冷ます。3倍に膨れる。余ったものは冷蔵庫で数日 保存が効く。
  • ❸ アーモンドとくるみは軽く包丁でたたき、細かく砕く。
  • ❹ ゴジベリー(クコの実)は、水でふやかしておく。
●ドレッシング
材料を全てミキサーにかけ、よく攪拌させる。
ワンポイント
前日に作っておくと、味がなじみが良く,
おいしく仕上がります。少し多めの材料になっていますので、かける量はお好みで調整してください。冷蔵庫で数日保存が効きますが、お早めにお使いください。

Dessert

【 マキベリーとデーツのヨーグルトデザート 】

ココナッツオイルを入れると、くっきりきれいな層に仕上がります。ほんのりココナッツの香りも加わって、見た目も味もgood!一晩漬けた、ヨーグルト漬けデーツもふっくらに。

材料

1人前

A
B

作り方

  • ❶ 8等分にしたデーツをAの豆乳ヨーグルトに一晩漬けてふやかす
  • ❷ ❶ にココナッツシュガーを混ぜて器に入れる
  • ❸ ココナッツオイルを上からかける。しばらく置くと白く固まって膜になる
  • ❹ Bをすべて混ぜ合わせたものを、❸の上に静かに入れる
  • ❺ グラノーラ、バナナをトッピングして出来上がり

ティータイムも抜かりなく 成城石井のハロウィン

パーティーの締めは、ハロウィンスイーツ。突然の子どもたちの訪問にもお菓子をたっぷり用意してスタンバイ。大人は、ノンカフェドリンクとお菓子の共演で秋の夜長を楽しみましょう。

※季節限定商品の為、売り切れる場合がございます。

成城石井
ハロウィンポット(レモンキャンディ) 50g
瀬戸内レモンパウダー使用。オリジナルキャンディ入り。
成城石井
ハロウィンポット(ツイストチョコアソート) 8個
自社輸入のクリームフィリング入りチョコレート3種アソート。
成城石井
ハロウィンミックス 300g
チョコレート、トフィー、キャンディ、マシュマロを詰め合わせたハロウィンにぴったりのアソートパック。
パウ
ペーパータオル パンプキン 20枚
手軽にコーディネートが楽しめるペーパータオル。テーブルを華やかに彩ります。
パウ
ペーパータオル ハッピーハロウィン 20枚
手軽にコーディネートが楽しめるペーパータオル。テーブルを華やかに彩ります。
成城石井自家製
北海道産かぼちゃのひとくちケーキ 15個
北海道産のかぼちゃペーストを使用したひとくちサイズのケーキです。軽く温めても美味しくお召し上がりいただけます。

ルイボスティーで簡単チャイ!

いつものルイボスティーにスパイスパウダー(シナモン・カルダモンなど)、ホットアーモンドミルクを入れたら簡単チャイの出来上がり!甘みはお砂糖の代わりに、マヌカハニーを使ってみて。

ガスコ 有機 ルイボスティー 徳用 50pshop
トップグレード茶葉ならではの雑味のないまろやかな風味。深い味わいが楽しめる美味しいノンカフェインティー。
ブルーダイヤモンド アーモンド ブリーズ
オリジナル 1000mlshop
世界で愛されるアーモンドミルク。いつものミルク代わりに。
ハニーカンパニー マヌカハニー +5 250gshop
ニュージランドだけに自生するマヌカの花から採蜜された希少価値の高い蜂蜜。

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