SEIJO ISHII STYLE August.2015
スパイスがきいたエスニック料理は、暑い夏にピッタリ！ 手軽に味わえるお惣菜やレトルトをはじめ、少し手の込んだエスニック料理に挑戦するときにも役立つ素材など、ピリッと刺激的な、料理や素材をお楽しみください。
※ 写真はイメージです。
オリジナルメニューの惣菜開発に力を入れている成城石井の台所・セントラルキッチン。
さまざまなエスニック料理を展開しています。季節限定商品も登場！ 旅気分で、お惣菜コーナーへゴー！
シンガポールなどで定番の屋台料理「ラクサ」。ココナッツクリームの甘みとピリッと辛いレッドカレーの濃厚スープに、米麺とヘルシーな具材たっぷり。干しえびやナンプラー、複数のスパイスがきき、アジアのおいしさが凝縮しています。全国のスーパーで競う「お弁当・お惣菜大賞2015年」で麺部門最優秀賞も受賞しました！
米麺 シンガポール定番クィッティオ
蒸し鶏・厚揚げ・もやし・人参・ゆで卵・香菜・トマト
- 一気にエスニック感がでる
「こぶみかんの葉」
- 味に深みが出る、
タイ料理に欠かせない調味料
- ココナッツミルクより
高価だけど濃厚でクリーミー
この夏、成城石井オリジナルのエスニック商品に新しい仲間が誕生しました。
どちらもレトルトなので、手軽にエスニックをお楽しみください。
本場タイからの贈り物。アメリカの人気情報サイト『CNN GO』 で「世界一おいしいカレー」と評判になったタイ南部の「マッサマンカレー」。香り高いスパイスとココナッツミルク・タマリンドを効かせた濃厚なエスニック。それでいて、ジャガイモとチキンで、どこか懐かしさも感じるから不思議。化学調味料不使用。8月発売のニューフェイスです！
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- ココヤシ１００％使用。中鎖脂肪酸が豊富。バターの代用として、また揚げ物や炒め物にもどうぞ。
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- タイのビール市場でトップシェアの国民的ドリンクが新入荷！夏にピッタリの軽快な飲み口！
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- タイを代表するカレーといえば、グリーンカレー。ココナッツミルクとハーブの絶妙なバランス。
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- 魚介の旨みとコクをベースに、さまざまなハーブと香辛料をプラス。辛味と酸味、複雑な香りが味わえるスープに。
メキシコやアメリカ南部で人気の料理チリコンカン。真夏の太陽にも負けないホットなスパイスがきいた味は、やみつきになります。煮込み料理にぴったりの３種類のお豆、レッドキドニー（赤いんげんまめ）・ホワイトビーンズ（白いんげんまめ）・ガルバンゾ（ひよこまめ）と、トマトやひき肉をしっかり煮込んだ手の込んだ味が、こんなに簡単に味わえるなんて幸せ。
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- 真夏にピッタリ。ほとんど苦味がなく、爽やかな喉ごしが特徴のビール。良く冷してライムを入れてどうぞ。
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- アボカドディップを手軽に味わえます。野菜スティックはもちろん、トルティーヤやチップスにつけてどうぞ。
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- 12個分のシェル、ソース、シーズニングのキットです。お好みの具材を合わせて手軽にタコスをお楽しみ下さい。
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- タコスや食材を包んだラップスで楽しむのはもちろん、ピザ生地にも使えます。
海外旅行はなかなか行けないけれど、食で世界をめぐるのは、手軽でおいしく、楽しい！
今日はどこを旅しましょうか？
- 皮ならこれ！と指名買いの人気商品。
焼き・水餃子でも両方に合う！
- 手軽に本格中華をご家庭で。
「ホイコーローの素」も好評。
- 中華料理にはもちろん、タイ料理やベトナム料理にも。
- アンモニア臭さがない
マイルドな味のピータン。
- コク深く香り高いソースで、
ごろごろ野菜がうれしい！
- スパイシーな本格的なチャイが楽しめます。ノンカフェイン。
- 目が覚める極辛カレーソース。サラリとしたソースに、好みの具材を足して。
- もちっと美味しい食べきりサイズ。
ストックしておくと便利。
- 辛さの中にも甘みがあり食べやすいキムチです。
- 魚介の旨みを効かせたスープに香辛料を加えた、ピリ辛チゲ。
- 天然塩とゴマ油で香ばしく焼き上げた海苔。上品な味わい。
- 食欲の落ちる暑い夏にピッタリ。
韓国の伝統的なスープ。
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