スーパーマーケット成城石井

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商品のご紹介

SEIJO ISHII TAYORI June.2019

成城石井と食卓をむすぶ SEIJO ISHII TAYORI JUNE. 2019 この麺が食べたい!愛すべき麺ワールドへ

さっぱりした麺が食べたくなる季節。
ひと手間でおいしくなる麺レシピ&
成城石井のイチオシ自家製の麺惣菜をご紹介します!

  • 脱・マンネリ。いつもの麺が進化する“技あり”麺レシピ
  • ひと味違う!成城石井自家製の麺惣菜

脱・マンネリ。いつもの麺が進化する“技あり”麺レシピ

ついつい単純になりがちな麺料理も、ちょっとしたアレンジでごちそう麺料理に変ります。

イカとそうめんのマリアージュ イカそうめんとそうめんの長いも和え
イカそうめんとそうめんの長いも和え
【材料】2人分 そうめん 2束 イカそうめん 80g 長いも 100g 生姜 1/2かけ 大葉 2枚 だし醤油 適量 貝割れ大根 1/4パック レッドキャベツスプラウト 1/2パック
【作り方】 ① 長芋は、皮をむきビニール袋に入れたたいて細かくする。生姜はみじん切りにする。大葉は色紙切りにする。 ② 鍋にたっぷり湯を沸かし、沸騰したらそうめんを表示通り茹でる。冷水で洗い、氷でしめておく。 ③ ボウルに①と②、イカそうめん、だし醤油を入れ全体を混ぜ合わせる。 ④ 器に③を盛りつけ、貝割れ大根、レッドキャベツスプラウトをかざる。
使った麺はコチラ!成城石井 長崎県島原産 寒づくり手延べ素麺

300g ¥320+税

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エスニック風の味付けが食欲をそそる 焼きなすのエスニック風冷麺
焼きなすのエスニック風冷麺
【材料】2人分 冷麺 2袋 A 冷麺のたれ 1袋 ナンプラー 大さじ1 ニンニク(すりおろし) 少々 ライム 1/2個 なす 2本 太白ごま油 大さじ2~3 パクチー 2枝
【作り方】 ① なすは輪切りにして水にさらす。フライパンを熱し、太白ごま油でなすを両面色よく焼く。 ② 鍋にたっぷりの湯を沸かし沸騰したら冷麺を入れ、表示通り茹でる。冷水で洗い、氷でしめておく。 ③ ボウルでAを混ぜ、ライムはくし形に切っておく。 ④ 器に②を盛りつけ、Aをかけ①のなす、パクチー、ライムをのせる。ライムをしっかり絞ってよく混ぜて食べる。
使った麺はコチラ!ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺

2食 ¥850+税

冷やし中華がおしゃれにチェンジ 生ハムのミックスナッツだれ冷やし中華
生ハムのミックスナッツだれ冷やし中華
【材料】2人分 冷やし中華用麺 2玉 冷やし中華のタレ 2袋 ミックスナッツ 80g ミックスリーフ 50g 紫玉ねぎ 1/4個(50g) 生ハム 2枚 塩 少々 粗挽き黒胡椒 適量 トッピング用ミックスナッツ 適量
【作り方】 ① すり鉢にミックスナッツを入れ、すりつぶす。しっとりしてきたら冷やし中華のタレを加え混ぜ、粗挽き黒胡椒で味をととのえる。 ② 紫玉ねぎは薄切りにし塩をしてしばらくおき、水分が出てきたらサッと水でながし水分をしっかり取っておく。 ③ 鍋にたっぷりの湯を沸かし沸騰したら冷やし中華用の麺を入れ、表示通り茹でる。冷水で洗い、氷でしめておく。 ④ 器に③を盛りつけ、ミックスリーフ、②、一口大に切った生ハム、トッピング用のナッツを散らし、①のタレをかける。
使った麺はコチラ!成城石井 熟成多加水麺の冷やし中華

麺120g×2 ¥ 359+税

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ひと味違う!成城石井自家製の麺惣菜

成城石井でしか食べられない、こだわりの自家製の麺惣菜をご紹介します。

サラダ感覚で食べる和風そば

「和」サラダそばひじき

¥499+税

毎年期間限定で発売される人気商品。そばとひじきを和え、大根、長ねぎ、にんじん、錦糸玉子のほか、ミョウガや大葉などの薬味をたっぷり使用。混ぜて食感良くサラダ感覚で食べられます。化学調味料不使用。

ボリューム満点の冷やしそば

自家製いなり揚げ煮とたっぷり薬味の冷やしそば

¥559+税

自家製いなり揚げが2枚入ったボリューム満点の冷やしそば。大葉やミョウガ、長ねぎ、ごぼう天と、トッピングもたっぷり。焼津産かつお節、北海道産昆布、焼きあごからだしを取り、本醸造醤油で仕立てたオリジナルつゆ付き。化学調味料不使用。

梅と大葉を効かせた和風パスタ

紀州産梅と大葉の和風ジュレカッペリーニ

¥529+税

冷製カッペリーニを和風テイストで仕上げました。さわやかな梅の酸味と大葉のさっぱり味で、暑い季節でもさらりと食べられます。ジュレ状の調味料を食べる直前に混ぜることで麺のベタつきを防ぎ、食感もGOOD!化学調味料不使用。

エスニックを感じる冷製パスタ

ココナッツミルクとガーリックシュリンプのトマトカッペリーニ

¥499+税

ココナッツミルクのまろやかさとナンプラーを使ったエスニックな味わいが食欲をそそります。トマト、エビ、素揚げ茄子のトッピングでボリュームもたっぷり。化学調味料不使用。

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